Thursday, October 30, 2014

Foodielover

Jag var just och följde Vicke till bussen, vi kom alltså hit till Åbo på lördag kväll och har haft det jätteskönt. Jag tog honom på en liten åbo tour och så har vi myst med filmer och American Horror Story, ätit en massa god mat, sett Gone Girl på bio, carveat pumpor osv:) Nu måste jag get back till min normal mode vilket bland annat innebär en massa skola och träning. här är lite bilder från senaste dagarna:
lö kväll åt vi nachoplates med beans, salsa & guacamole

söndag blev liten karkkidag med snask o popcorn på bio hihi
delhi darbar; åbos bästa indian food
vegan pancakeeees!! blev så otroligt gott (recept kommer senare) 
pizzarium's funghi e rucola är alltid perfection 
ugnspotatis fyllda med veggie-röra gjort på alpro's matgrädde

ojoj det verkar ju som att det enda vi gjort är ätit haha.. Nu ska jag sova ett par timmar till och sedan är det skolan som kallar!



Saturday, October 25, 2014

Good morning!

what better way att börja morgonen med än ett kort träningspass, bastu, Vicke & kaffe med Iris❤️

igårkväll kunde inte heller varit bättre; lite shopping, mushande med Chanelle och Emmy med lite röttvin, pepparkakor & chokonötter ❤️ so happy to be home! 

Thursday, October 23, 2014

Fairtrade Week

Kom ihåg alla att köpa fairtrade bananer/te/kaffe/whatnots (alltid) men speciellt denna vecka för det är ju national fairtrade vecka wuup!! Idag är jag extra glad för än en till av mina vänner berättade att hon börjat förstå poängen med vegetarisk/veganism och att hon börjat äta av Oatly's produkter istället för komjölk produkter.

Det gör mig så jävla lycklig att fler och fler människor öppnar sina ögon för denna livsstil för jag vet att man mår så himla bra av det och jag vill ju att människorna omkring mig ska uppleva samma!! Det är helt SJUKT att tänka att vår lilla "VeganPower" grupp på Facebook började med 3 små medlemmar, nämligen mig, Riina & Emppu, och nu är vi hela 37 stycken!!!!!

Vegan Power är alltså en grupp där vi postar olika recept, intressanta artiklar, videon, petitions och annat liknande. Om det är någon läsare som vill joina för lite inspiration så hojta till! Alla är mer än välkomna:)


Tuesday, October 21, 2014

Resefeber



JAG VILL ÅKA BORT NUUUUU! Vill känna mig sådär lycklig igen som på bilden ovanför.. Hello serious case of syys-masennus!  Jag har inte kunnat sluta googla cheap flights till alla världens exotiska ställen när jag istället borde läsa till min tent som är på fredagen.
Annars har jag inte gjort så mycket speciellt.. tränat ganska flitigt, lagat god mat, klippt både Nicis och Riinas hår och idag har jag bland annat sprungit omkring i butiker, jag hittade endast en bh men det var nog lika bra så. Har noll extra  pengar att sätta på shopping men vaaarför ska det vara så roligt då?? Ikväll ska vi och yoga med Riina men nu ska jag börja laga mat, jag tror det blir potatisklyftor och morötter i ugnen i salladsbåtar med lök o tomat. #carbthefuckup

Saturday, October 18, 2014

Stockholm 16.-18.10


 svennevegan svennebanan
 Breakfast i centrala Stockholm
 Sightseeing i Kungliga Djurgården med Nici som tourguide


 löv e kiva
 =))
 casually sitting in a stubbe
 lösgodiiiiiiiiiis
 Vi hittade Govinda's nära vårt hostell (samma vege buffé restaurangkedja som finns i Sydney) boy it was heavenly
party på båten vägen hem

Snabbis update:
Torsdag: Vi kom fram med Silja till Stockholm ca kl 18. Efter att ha tagit oss till Stockholm Hostel och fräshat upp oss litegrann gick vi och åt indiskt till en food court. Sedan promenerade vi runt i fina gamla stan och avslutade kvällen med ett pub besök.

Fredag: Morgonmål i stan, promenerande i kungliga djurgården, sightseeing från Katarinas hiss, historiska museét, promenerande och shopping på Drottninggatan,  early dinner på Govinda's, ombord på Viking Line, nap time för mig och Riina (granny's), party&dancing uppe i båtens klubb. All in all var det en jättelyckad resa!!

Idag var jag hemma halv nio på moronen och möttes av mamma och pappa som sovit över hos mig, vi drack kaffe och åt morgonmål och så åkte vi till Hassinens huonekalu kirppis. Jag hittade en skitsnygg tavla och ett vitt fint hörnskåp till vessan, veeery happy about that! Nu ska jag ta och vila lite, det blev inte så mycket sovande i natt då vi hade väckning kl 07....

Thursday, October 16, 2014

Homemade Hummus

Igårkväll efter Elixia lyxade jag till det med egenlagad hummus med veggies & stekt äggplanta


För hummusen behöver du; 
-Go Greens kikärter
-en bunt persilja
-lite lemon juice
-lite vatten
-färsk chili
-kryddor (jag hade persillad&peppar)

Sätt allt i en mixer and voilaaa
efter mina veggies tog slut åt jag det med sked direkt från skålen för det var så gott, rekommenderar att testa! jag tycker det blev hundra gånger bättre än den färdigtgjorda hummusen man kan köpa ifrån matbutiker.  

Wednesday, October 15, 2014

My B-Day

Jag började min dag som 21-åring genom att kolla satc och äta muesli-soymilk-banan morgonmål, sedan kom Nici till mig och följde mig till Elixia där jag tränade och bastade en liten stund. Senare gick jag, Bettan, Nici Riina o Richi till Kerttu och åt hampparibuffe (make ur own burgers + fries + onionrings) vilket var helt heavenly. Sedan kom vi till mig och jag fick domhär fina presenterna <3
Tack ännu mina söta vänner:)

Senare kom det ett par till människor till mig och viettä iltaa. Där halv tolv tiden gick jag Riina o Cecu ännu till Fortet. Turned out att Arttu Wiskari hade keikka där just den kvällen vilket var ganska roligt (och random??) Både på måndag och tisdag har jag känt mig som en zombie. Måste nog vara vädret.. Vill till solen&värmen NU.

Igår köpte jag dessa dadlar och jag vet typ inget bättre än färska dadlar just nu, can't get enough. Idag har Mats hjälpt mig med min offentlig förvaltning hemuppgift (tack o lov!) och
om några timmar ska vi igen med Riina och dela ut animal rights flyers på stan. Imorgon åker vi till Stockholm med ett gäng på 11 pers. Kommer bli så roligt (not to mention skönt att komma bort lite)!

Wednesday, October 8, 2014

Min lilla story

Jag tänkte dela med mig min berättelse om hur jag började äta vegetariskt och sedan veganskt. För det första så har jag alltid tyckt om att äta kött och mjölkprodukter. Jag tyckte det var konstigt att folk var vegetarianer och undrade om de ens äter någonting annat än grönsaker. Veganer för mig var nästan skrattretande, jag tyckte att dom var konstiga tiukkapipo hippier som inte vågar leva livet typ, haha what was I thinking.. 


Jag minns speciellt en dag i gymnasiet då det var köttbullar som lunch i skolan. Jag och Emmy var extra excited, helt som de allra flesta andra. Vi visste att Riina var vegetarian och det första vi sa till henne då vi skulle gå och äta var; "vi vill inte sen höra någonting om djur eller slakteri, vi vill bara njuta av vår mat”.
Riina hade aldrig försökt pusha vegetarismen på oss, men redan då visste jag ju helt klart att det nog fanns en bra orsak för varför hon var det. Jag ville helt enkelt bara inte veta vad den orsaken var.

Jag förstår till hundra procent människor som inte vill höra sanningen. Jag minns även då jag just sett Earthlings och jag försökte berätta till min vän Soffe vad den handlade om, men hon täckte bara öronen och skrek LALALALA jag vill inte höra!!!!” haha men ja, alltså JAG FÖRSTÅR. Vem fan vill veta om hur otroligt orättvist djuren behandlas egentligen, man vill ju inte ha en sådan mental picture när man äter sina köttbullar. Det ville inte i alla fall jag. 
Det som jag kan störa mig på är då människor säger att de absolut älskar djur, människor som VET exakt hur det hela går till, men som ändå väljer att fortsätta stöda industrin och massproduktionen, och betalar indirekt slaktarnas löner. Ifall du helt ärligt talat inte bryr dig om djur alls (nu menar jag inte bara katter och hundar utan kossor, grisar, höns, fiskar osv) that's fine, seriöst no judgement här inte. Alla människor har sina egna intressen och det har aldrig varit svårt för mig att acceptera, men ja..bilden nedan förklarar ironin ganska så bra



Nåja men back to the story, jag fortsatte väll att leva mitt liv och undvek alla videon/artiklar om djurslakteri osv. Sommaren 2013 då jag jobbade i Albatros vaknade dock mitt intresse av någon konstig anledning. Jag och Riina var på kvällspromenad efter jobbet och då frågade jag henne något liknande som “alltså varför e du vege egentligen?” Hon berättade om ankor och hur de måste stå ihopträngda på golv som hettas upp till brännande grader, de har inte möjlighet att rymma någonstans, varken uppåt eller åt sidorna, så de hamnar stå där i timtals och stampa för att “undvika” brända fötter. Detta alltså för att hålla dem i rörelse så att de ska bygga muskler som vi människor sedan ska äta. 



Jag minns att jag blev helt chockad och förstod att det nog inte bara var själva slaktandet av djuret som är brutalt, utan hela uppväxten i dessa mass-producerings farmer. (känner för att tillägga här att Finlands farmer absolut INTE är något bättre än andra länders, gå in och kolla här på http://www.oikeuttaelaimille.net/ttnet/ !) 


Dagen efter vår promenad kollade jag Earthlings (hela filmen finns på youtube, länk hääär). Du har seriöst inget hjärta ifall den videon inte rör dig på något sett. Jag grät igenom hela filmen och jag minns att jag tänkte “kämpa på Jaffi, du måste se det här, du är skyldig att ens VETA vad som pågår*. När jag sett den färdigt bestämde jag mig för att sluta äta kött. Så enkelt var det. 

Jag var dock endast pescoterian efter detta, dvs. jag åt ännu fisk enda tills den dagen i Australien då jag såg Gary Yourofsky’s tal. (talet finns på youtube, länk hääär) och det var verkligen en ögonöppnare. 



Vi låg där i sängen med Riina och drack kaffe med komjölk i. Under talet blev jag så rörd att jag började gråta och jag minns hur arg jag blev på mig själv. Efter den kvällen bestämde jag och Riina oss för att ha en vegan-challenge i en vecka. Det gick hur lätt som helst, och jag anser det som det bästa beslutet någonsin att börja äta veganskt. 



Efter Australien slank det nog ibland ner lite glass och choklad här och där, idag försöker jag verkligen undvika choko som är en stor weakness för mig. Jag är så glad över att det finns en stor selection av sojaglassar, mjölkfria choklader, raw bars, gelatinfritt godis och bakelser för ibland kan det vara svårt när man är en sådan godisråtta som jag... Jag är medveten om att jag inte är perfekt men jag gör mitt allra bästa för djuren för tillfället, att inte äta djurprodukter är det minsta (och lättaste) jag kan göra. 


För att klargöra här i slutet ännu så är inte veganism någon diet eller någon näringslära som t.ex. vegetarism. Veganism är helt enkelt en livsstil där man avstår från exploitering och misshandling av djur. Därför köper jag inte heller t.ex. äkta läder (djurskinn), pälsar, uggs, canada goose, animal-tested kosmetik osvosv.  Det är inte så krångligt i verkligheten:)  



Hoppas någon orkade läsa det här, tänkte bara att det kan vara roligt att läsa någon gång i framtiden också då jag ser tillbaka till detta skede i mitt liv=)

Monday, October 6, 2014

Banana NiceCream

TIPS till alla glass lovers!! Här har ni en jäääävla god glass som är både guilt-, & cruelty-free! 



Det är sjukt hur något kan vara så gott men endå så lätt att laga och dessutom hälsosamt. 

Recept:
1. Skala bananerna (jag använde mig av 2 st)
2. Stoppa dem i frysen för några timmar
3. Sätt dem in i blendern/mixern (det kan gå lite trögt att blenda först, beror på blendern, så vad jag gjorde var att jag tillsatte en skvätt kallt vatten för att försnabba det hela) 
4. Häll i dina "toppings"
5. Blend some more

Jag hade endast kokos och kanel hemma, men jag vet as a fact att kakao också funkar perfekt, då blir det lite som chokoglass. Annars kan man tänka sig sätta i t.ex. peanutbutter, chokobitar, gojibär, dadlar eller vad som helst egentligen:) 

Jag måste säga att det blev så creamy och lyckat att det till och med vinner BJ's chunky monkey.. 

Sunday, October 5, 2014

sunday


Idag jobbar jag med skolarbeten i sängen, hello sudden exhaustion..

bananaaaaas ❤️❤️❤️ ps. kan inte ännu heller fatta hur jag förr kunde feel bad av att äta bananer för att dom innehåller "så mycket socker" shitttt pomfritt vilket hysteri. Carb the fuck up säger jag idag:)

Saturday, October 4, 2014

indian

Efter min jobbtur på Scandic Hotel kände jag & Riina & Nici för att belöna oss själva litegrann, så vi gick till Delhi Darbar och åt 3 olika curryn med en massa ris och naan bröd.

heavenlyyyy

Wednesday, October 1, 2014

1 månad utan socker

I DID IT!! jeeee, en månad utan all sorts snask (applåderar till mig själv inombords) 
här e mitt amazing morgånmål, Yosa's mango&vanilj smoothie blandat med date&cocoa müesli& torkad banan + 1 satsuma + kaffe + te.