Saturday, February 28, 2015

Maharaja

 Ikväll firande vi min mamma som hade födelsedag några veckor sedan, det blev my favourite dvs. indian food på Maharaja.

Jag och Fabbe delade på denna Vegetable Thali;
one word.. YUMMIE.



el jefe

Igårkväll hängde jag först hos Emmy med Chanelle (som vuxit massor igen, nu dock kanske lite mera på bredden hehe, min lilla tjockis<3) Senare kom Yvonne som barnvakt så jag och Emmy åkte in till stan för att kolla på Hector&co's dans show i El Jefe. Det var sjukt roligt med bra musik & bra vibes!

Ush så dåliga bilder jag alltid lägger upp här men no can do.. One of these days ska jag nog börja satsa lite mera på kvaliteten o innehållet av mina texter i denhär bloggen. Jag har ju en jävla massa tankar/åsikter och funderingar över en massa saker och ting som jag skulle villa skriva om, men jag har svårt att hitta orden så det blir mest skitonödiga och tråkiga inlägg, som denhär........ måste ta och skärpa mig. 

Wednesday, February 25, 2015

onsdag

min dag har i stort sätt bestått av schoolstuff, mat, laundry, los serranos & cookies. interesting huh..

Tuesday, February 24, 2015

THE WORLD'S BEST (vegan) COOKIES.

Tänkte lägga upp receptet till kexen jag bakade som julklapp till Vicke. Jag har säkert aldrig lyckats lika bra med någonting i köket under hela mitt liv, de blev big fat chewy chunky chocolate-chip cookies med krossade franska pastiller. Vicke tyckte dom var sjukt goa och åt upp alltihop snabbt som blixten, och Vicke är ju värsta kranttun med mat så detta måste ju verkligen betyda något:)

Here comes;

DU BEHÖVER

-2dl alpro sojagrädde
-2dl vetemjöl
-1,5dl farinsocker
-0,5dl strösocker
-100g mjölkfri mörk-choklad (jag använde Panda's mörk-choklad, det som blev över krossade jag till choc-chunks och använde senare i smeten)
-100g mjölkfritt margarin (eller annat mjölkfritt smör, jag tror jag använde Flora eller Becel?)
-2msk maplesyrup (ger tillsammans med farinsockret kexen en mer chewy konsistens!)
-1msk kakao
-1krm salt
-(additional;1 påse franska chokladpastiller)

GÖR SÅ HÄR:

-värm ugnen till 200grader
-blanda ihop de torra ingredienserna
-smält margarinet/smöret med chokladen i mikron
-vispa sojagrädden
-blanda ihop allt till en jämn smet
(blanda även i de krossade franska chokladpastillerna och mörk-choklad chunksen)

klicka ut smeten på bakplåtspappret och bred ut smeten med hjälp av en sked så de blir lite jämnare och större, se till att de har lite avstånd från varandra. Grädda i ungefär 25-30 min. Ta ut från ugnen, låt svalna så de får en mer "kexig" konsistens & NJUT.
 

jag fattar inte varför jag inte tog bilder på de färdiga kexen(?) Speciellt efter att jag lagt dem så fint in en söt cookiejar med rosett och allt.. Oh well, bättre bilder nästa gång! Nu tänker jag kila till butiken och köpa Marabou's dark-chocolatechip cookies för jag fick sjuka cravings medan jag skrev på detta inlägg. tack o hej!

Saturday, February 21, 2015

F

Min flunssa verkar inte ge sig fastän jag under de senaste dagarna proppat i mig mängder med vitaminer och försökt vila upp mig som bara den. Igår körde vi till Esbo med Riina och den enda orsaken jag kom hit egentligen var för att äntligen få träffa min bundle of joy aka Chanelle och Emmy. Men jag vill ju absolut inte smitta dem så nu sitter jag hemma och är bitter samt försöker psyka mig själv att bli frisk.
nästan såhär uncomfortable är jag just nu..

Wednesday, February 18, 2015

neeeej

sweet baby jesus vilken bakfylla jag har. Som om det inte vore tillräckligt så är jag pretty sure att jag har feber också. Det var alltså fastlaskiainen igår som började på Vårdberget, sedan fortsatte vi med en massa folk hos mig och så dansades det loss på K enda tills 02 tiden. Sedan talade jag ännu lite med Vicke och drack Hydralyte (BÄSTA hangover curen från Australien, thank u Grant). 
Apparently drack jag ju inte tillräckligt med Hydralyte men det ska fixas nu, förutom det på bilden har jag en jävla massa apelsiner, bananer, äpplen, dadlar & torkade fikon som väntar på att bli uppätna.

Monday, February 16, 2015

fifty shades

Jag & Bettan har just varit på 21 minutes i Elixia och nu är det movietime som gäller!

Sunday, February 15, 2015

14.2

bilder från igårkväll;
vi lagade homemade burgers med en massa (vegan) toppings + veggiebiffar
hummuuuuus
min masterpiece



Valentine's

Ikväll var vi hos Nici och firade Valentine's Day med ett skojigt gäng. 
ungefär såhär happy är jag över mina fina vänner (klyshigt så här vändagen till ära men it's true)

Friday, February 13, 2015

tofu

jag äter tofu ganska sällan men igår efter en hel del abi godis frossande slog cravingen för den här tomat-basilika smaksatta tofun. Tofun åt jag som sådan, och så hade jag glutenfri spaghetti med tomatpuré (sååååååå mycket godare än ketchup)


Nu har jag precis kommit hem från gymmet, så stolt att jag orkade dra mig upp kl 06.20 på morgonen. Det blev easy xycling & core tillsammans med Bettan.

Wednesday, February 11, 2015

Fruits.

Ifall någon råkat missa så kan jag klargöra det ännu en gång; FRUKTER❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 
Haha call me crazy fruitlady men när min fruktskål är tom så känns det typ helt tomt i hjärtat.. Thank god för torgets fruitmarket. I Ken Leeeeee..........

Monday, February 9, 2015

Nak'd

ååh Nak'd raw bars är så jävla goda! blev så glad när jag upptäckte den här nya pepparkaks smaken igår, omnom. Igårkväll efter att ha varit på bibban all day kom vi hem till mig med Riina & Nici, vi lagade mat och studerade litegrann (trodde aldrig jag skulle vara that type of person som läser på en söndagskväll så thumbs up for that). Nu ska jag iväg på en internationell politik föreläsning som jag spontan-anmälde mig på i förrgår. This should be interesting..

Saturday, February 7, 2015

frenchiebutt

Jag bara måste köpa den här skjortan idag från bokcaféets fleamarket, looove frenchies<3 

Annars har det inte så mycket speciellt idag, jag har tränat, gått omkring på stan & läst statistisk data-analys aka sadistik.. 

Wednesday, February 4, 2015

tattoo cravings

Idag började jag min dag med att göra en energizing morning yoga routine. I princip hela dagen gick sedan åt skolgrejer så det var riktigt skönt att på kvällen slippa till elixia. Det blev 30min spinning & 30min core följt av 30min lätt cyklande. I natt är det fullmåne så istället för att ligga och vrida mig i sängen i flera timmar före jag somnar så tänkte jag get productive och börja skriva på mitt andra sociologi referat. 
 
cooola kissen! 

Sunday, February 1, 2015

I only eat lettuce

Igårkväll var vi hos mig med Nici, Niko, Anna & hennes pojkvän, Joel och Richi. Senare gick vi via B till Portti. Riktit rolig kväll med en massa skratt:) Idag har jag varit på vegaanihaasteen nyyttärit i Kirjakahvila. Förstår ni mängden kex & bakelser jag ätit idag (tog även take away) ? näe inte jag heller..