Wednesday, April 29, 2015

Veggie Curry

Nu är jag tillbaka i Åbo och därmed back to reality. Det kändes nästan som en liten mini-vacation att vara hemma i Esbo, speciellt det där med att bli bjuden på hemlagad mat around the clock, åh lyx. Mamma lagade bland annat vegansk lasagne, tofu-pasta med avocado, toscatårta & banankaka, och det enda jag kan säga är att jag nog blivit bortskämd som bara den. På lördagen bestämde jag mig för att själv improvisera lite i köket och slängde ihop världens enklaste vegetable curry. Det bästa var att jag endast använde mig av allt sådant som jag hittade hemma i skåpen och shitpomfritt så gott det blev!


Du behöver: 

- Kokosmjölk
- Grönsaksbuljong
- Curry-, spiskummin-, cajun-, m.fl. kryddor
- En massa olika grönsaker (jag använde mig av färsk broccoli, morot, sparris, gröna bönor, sockerärter, minimajs, tomat, lök & vitlök)
- Färsk koriander
- Färsk chili
- Lime

Gör så här:

1) Hacka upp grönsakerna
2) Stek löken i olja tills brynt
3) Lägg i broccolin och morötterna i stekpannan tillsammans löken, stek en stund så de hinner mjukna före du lägger i resten av grönsakerna (mina sparrisar och gröna bönor var från konservburkar så de behövdes inte stekas så länge, om man använder frysta grönsaker lönar det sig att koka dem före)
4) Värm upp kokosmjölken i en skild stekpanna/kastrull och lägg i grönsaksbuljongen, koriandern & resten av kryddorna. Låt puttra på svag värme och tillsätt grönsakerna, hackade vitlöken & chilin i grytan.
5) Krydda currygrytan ännu mera vid behov och pressa i färsk limejuice.
6) Klaaaart! Servera med jasminris & enjoy.

ps. annat supergott att lägga i sin currygryta är; kikärtor, paprika, linser, blomkål, ananas,  kål.. osv osv the list could go on forever..

Sunday, April 26, 2015

Focus

Focus var sjukt bra tyckte jag! Efter filmen gick vi till Iguana där Emppu var på drinks med hennes två kompisar, så vi chillade där en stund:) Idag känner jag mig sjukt seg och hängig, vädret är ruskigt och allt känns lite trögt, men jag måste oberoende få gjort en massa grejer som att betala räkningar, fixa med skattedeklaration & Nicis underhyresgäst kontrakt osv. Sunday funday indeed..

Saturday, April 25, 2015

nelle

Chanelle var lite flunssig så vi stannade inne hos Emmy hela förmiddagen och myste. Nu ligger jag i värsta godiskoman hemma på soffan och väntar på att Riina kommer efter mig, vi ska gå till stan och se filmen Focus. 

Igår kom jag hem till esbo med pappas skjuts. Snart ska jag iväg för att träffa Emmy & Chanelle, senare joinar hoppeligen också Riina oss, hon kommer hem från AU idag och hon har varit borta alldeles för länge om ni frågar mig..
Throwback från när jag spelade på min gitarr i kanoten somewhere outside Manly beach..

Thursday, April 23, 2015

important shit

Förra veckan var jag på en Eläinpoliittinen keskustelutilaisuus här i Åbo. Poängen var att olika parti medlemmar skulle snacka om olika djurrätts grejer och framföra hur mycket och på vilka sätt deras partier är insatta i dessa problem.

 På plats fanns det representanter från De Gröna, Samlingspartiet, Vänstern och Perussuomalaiset.  Det var helt otroligt intressant att lyssna på diskussionen då det var så tydlig skillnad på vilka partier är insatta i allt angående djurens lidande, köttets kvalitet idag, massproduktionens inverkan på the environment osv osv.
Det som också var intressant var att hur lite man än var insatt (kröhöm Kokoomus) så hade alla samma åsikt om att sättet vi exploaterar djur idag för deras kött, mjölk och ägg, INTE ÄR HÅLLBART (eller etiskt rätt) på något sätt, hur man än vrider och vänder på saken.

På plats fanns också Birgitta Wahlström som berättade om hur lagstiftningen i Finland är uppgjord angående djur. Jag kan försöka sum it up litegrann; I lagen står det t.ex. att man ska "ta hänsyn till" djurens fysiologiska behov. <--- detta garanterar ju absolut inte att man verkligen gör det i praktiken (och även om man gjorde det så vad betyder det ens?? "hej du grisen som är instängd i din lilla box som gör att du inte kan röra på dig, vi tar hänsyn till att du är en gris som helst skulle vilja vara ute och böka i muta och gräs men vi håller dig ändå instängd för lagen tillåter oss detta" typ..?

Vi vill ofta intala oss själva att djuren har det bra i Finland, men när vi gräver lite djupare och gör lite research kommer vi märka att fallet inte är så, inte det jävla MINSTA. Det grundliga problemet ligger i att djuren (nu talar vi också husdjur) INTE räknas som juridiska personer i rätten, de är objekt, vilket vi människor utnyttjar till max.

Jag måste nog göra ett alldeles eget inlägg för detta med hur köttindustrin påverkar miljön men än så länge säger så här; du KAN inte vara en environmentalist om du köper och äter djurkött. PUNKT SLUT. Om någon stör sig på mitt argument så kan den gärna let me know så vi kan debattera om saken så jag kan prove you wrong=) Under tiden kan ju alla ta och kolla världens bästa dokumentär Cowspiracy, jag dör för hur välgjord och intressant den är!! Nu blev jag visst lite sidetracked här, så blir det nog alltid när jag skriver om sånahär grejer, men min poäng med detta var egentligen att berätta att det var en sjukt givande och informativ diskussion som jag är glad över att ha fått vara med om.

Det var öppet (& såklart gratis) inträde för allmänheten och det bjöds även på gudomliga munkar, så om man är intresserad av att gå på liknande grejer skulle jag rekommendera att gå och likea "oikeutta eläimille" eller andra djurvänliga grupper som t.ex. Eläinsuojeluliitto Animalia eller Vegaani-Liitto på Facebook där det brukar finnas info om olika roliga och intressanta tillställningar.


På tal om Cowspiracy så visas den nu på lördag (25.4) i Suomen Sosiaalifoorumi på Dagmarsgatan i Helsingfors, kl 10.00. Här är en länk till eventen om ni är intresserade av att gå och kolla: https://www.facebook.com/events/1565537050362240/

Wednesday, April 22, 2015

23

just nu är vi på Bar Kuka och firar Richi som fyller hela 23 år, boy we're getting old..

Sunday, April 19, 2015

my personal little minion

Igår på dagen åkte jag till Elixia med Bettan. Vi gick på Coreball timmen, jag tror instruktören hade någon slags rest-day på g för hon drog världens flegmatiska workout.. Nåjo, efteråt träffade vi upp Emmy och Chanelle. Senare kom också min mamma till Emmy för att hälsa på C för första gången. Chanelle börjar bli så stor, för typ varje gång jag ser henne har hon lärt sig något nytt. Nyaste grejen är att peka och säga täätää, då vill hon att man ska säga namnet på vad det är hon pekat på.

Vi har en annan banana-lover in the house, haha älskade lilla minion<3

Thursday, April 16, 2015

AU

Fy fan vad jag saknar Australien. Jag har precis pratat med Riina som är där och hälsar på Cecu, Hanna, Malin & Grant. Why oh WHY åkte jag inte med.....
 

jag har kollat igenom lite bilder från vår backpacking resa och måste bara konstatera herredumilde vilka guldvärda minnen<3 Bästa tiden i mitt liv. 

Tuesday, April 14, 2015

where do you get your protein?

from this for example;

 white beans, broccoli & beansprouts, yummm! perfect post yoga dinner!

monday

Efter en liten kvällspromenad med Nici satt det bättre än bäst med en dunder middag framför tvn. 


Middagen bestod av en sjukt nice take away sallad med allt man kan önska sig från Sokos Wine&Deli, ugns batat & curry broccoli. Som efterrätt åt jag en heeel del lösgodis, omnommm

Sunday, April 12, 2015

Kirjakahvila

Jag har flera gånger skrivit om Kirjakahvila  aka kirjis, det är där vi har alla våra OE (Oikeutta Eläimille) möten, har dokumentärkvällar och annat skoj. Det är ett 100% veganskt café som säljer allt från kaffe & bakelser till cider/öl och snacks som t.ex. vegeknackisar! Man kan också köpa organiska kaffepaket, olivoljor och andra fairtrade produkter. Förutom detta finns där en massa second hand stuff som böcker, tidningar, cd-skivor osv. Jag absofruitely älskor det cafeét, det är en sån good vibe över hela stället. Igår var jag där på lördags fleamarket ( jag fyndade en svart polotröja & en armétopp med studs för 6e yaay) På söndagar är det alltid världens (!!) bästa vegan brunch från kl.11-14, man får själv välja hur mycket man vill betala mellan 7-10e, maten är utan att överdriva gudomlig och det finns alltid såå mycket att välja mellan. Om ni befinner er i åbo rekommenderar jag verkligen att ni går dit en sväng!
Bild från lopptorget igår, i hörnet stod det en DJ som spelade chill musik och vädret var också top notch så jag var jävla nöjd. Igårkväll var vi hos Nici med Anton, Niko, Anna, Nikolas, Bettan och Stefan och hade det riktit kul. Nu ska jag dricka min banana smoothie och sedan dra på en liten cykeltur.

Thursday, April 9, 2015

9.4

i freakin' love åbos torg 


Nu ska jag dra ut på en promenad i det fina vädret med Russell Brands podcast i hörlurarna. Sedan tänkte jag gå och förhandsrösta och senare ska jag till elixia för april månads första träningspass, ska bli skönt!

Wednesday, April 8, 2015

?


Dit åkte han igen.. back to London, och jag till Åbo.. Det som känns konstigt denna gång är att vi inte vet när vi kommer ses till näst, jag åker till NY 30.5 och V vet inte ännu var eller när han ska sommarjobba. Just nu känner jag lite att f u vår long-distance relationship...

Tuesday, April 7, 2015

make the connection

De flesta håller med om att pälsindustrin är brutal och onödig. Undercover aktivister har också konstaterat att flera av Finlands pälsfarmer är värre än de i Kina. Varför? Jo, för där har de råd att anställa fler arbetaren (med dåliga löner)  som checkar in på djuren, ger dem mat och vatten osv. I Finland finns det i genomsnitt 1,5 arbetare per farm, vilket resulterar i att mer djur blir oskötta, djuren svälter, har infektioner osv. 

(bilden är tagen i en finsk pälsfarm)

Det som är värt att nämnas om Finlands pälsindustri är att det finns en felaktig tro om att pälsnäringen sysselsätter kring 18 000 (?) människor årligen. Detta är dock bullshit och sanningen är att det idag finns kring 950-1000 päls famer i Finland. År 2012 estimerades pälsindustrin sysselsätta kring 2000 människor (avrundat uppåt). I sin helhet med alla välikäsin medräknat dvs. alla som har någonting med industrin att göra, sysselsätts kring 6000-7000 människor allt som allt i Finlands pälsindustri. Majoriteten av pälsfarmarna har även andra odlingar på sidan om, så även om pälsfarmarna skulle läggas ned skulle dessa människor inte bli arbetslösa. Intressant statistik och information om allt detta finns att hitta bland annat i MTT's (Maa-, ja elintarviketalouden tutkimuskeskus) rapport HÄR.
mer statistik och annan information kan läsas här: http://tarhauskielto.fi/turkistarhaus/tyollisyys

Man kan läsa om pälsindustrin i Finland t.ex. på Oikeutta Eläimilles webbsida HÄR. Där står det kort om bland annat varför det är oekologiskt och oetiskt, historia bakom industrin, hur djurens liv ser ut, osv. För att läsa om industrin på svenska, läs HÄR.

 & om ni vill se en ihopklippt video av pälsindustrin filmad i 83 av Finlands pälsfarmer gjord av ett djurrätts investigation team, ska ni klicka HÄR för att se. 

Olivia Munn for PETA:



Det som många inte verkar förstå är att läder industrin är precis lika brutal som pälsindustrin (likaså kött-, mjölk-, och ägg industrin men det är en annan femma). 

Det har varit en ganska big fuzz kring Karl Lagerfelds uttalanden kring kött och päls, då han ofta själv använder sig av päls i hans klädkollektioner. 

Animals should be killed "nicely" if at all possible, said Lagerfeld, who admitted to being queasy about eating meat. 
"I can hardly eat meat because it has to look like something what it was not when it was alive," he said.

Han har en poäng i att det är vrickat att folk är emot päls men köper ändå läder, äter djurprodukter eller exploaterar djur på andra sätt. 

 "For me, as long as people eat meat and wear leather, I don’t get the message," 


Karl Lagerfeld fights back against Peta and defends use of fur in fashion, saying 'a butcher shop is worse' 


....öhm not worse but the same? och varför inte undvika användningen av båda om man vet att de är bad in the first place? hypocrite. 

För det mesta tycker jag förstås han är ute och cyklar, t.ex i hans påstående att  "the beasts would kill us if we don't kill them" - Jaa-a du, om det får dig att sova gott om nätterna så suuuure... keep telling yourself that.  

Designern Stella McCartney är vegan och är all in för cruelty-free fashion. Hennes pappa Paul McCartney är också vegan, åh <3. Här berättar Stella om läderindustrin och vad man egentligen betalar för då man köper äkta djurskinn:


Vi behöver definitivt mera goda människor som the McCartney's! Hoppas inte det är allt för jobbigt att läsa såna här texter, det är ju trots alls mycket jobbigare för djuren, och jag tänker aldrig sluta tala om och kämpa för deras rättigheter, never ever... EVEEERRR!!!!!! 

Monday, April 6, 2015

freakshow

Igår pluggade jag och V hela dagen, på kvällen lagade vi middag och åt tillsammans med Lotta, Jari, Julia & Janni. Efter att ha suttit och snackat skit och druckit rödvin åkte vi kidz till Makuuni och köpte massor snask. Resten av kvällen kollade jag och Vicke på American Horror Story, season 4 alltså freakshow är så bra!

Thursday, April 2, 2015

easter

På onsdagen drack vi och hade det skoj hos Anna och i Portti och gick sedan ännu en quicky till Borgen. 
the b-day girl & the boyfriend

På torsdagen åkte vi sedan till Hangö dit Lotta, Jari, Julia & Iris också joinade senare på kvällen. Här var det pre-easter dinner in the making;

På fredagen var vi alla på Lottas yoga timme, senare körde vi till Vickes mommas och moppas lande för att fira påsk, vilket var lika roligt som alltid:)




I äkta påskanda så målade vi påskägg, synd att min Homer inte syns....

Tia hade lagat en helt AMAZING vegan middag till mig. Jag dog minst sagt matdöden. Efter maten fick jag också leta efter påskpresenter som hon och Lotta hade gömt, såna snällisar❤️

Wednesday, April 1, 2015

april

Igårkväll kom vi till åbo med Vicke. Vi lagade tortillas till middag och kollade the roast of Justin Bieber, funnyy

Nu sitter vi med Schomppa och Vicke i skolans bibba och läser skolgrejer, there's a sentence I never thought I'd say hahaha. Ikväll ska vi till Anna för att fira Bettan som har födis, wuupwuup!